Naar recept gaan Recept afdrukken

Biff a la Lindström

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 gram gehakt
  • 4 eetlepels paneermeel
  • water
  • zout peper
  • 1 ei
  • 2 eetlepels fijngehakte ui
  • 1 dl fijngehakte rode bieten gemarineerde
  • 1 eetlepel fijngehakte kappertjes
  • 2 eetlepels boter
  • sojasaus

Instructies

  • Bak de ui in een deel van het vet.
  • Maak het gehakt aan.
  • Meng de ui, de rode bieten en de kappertjes door het gehakt en vorm 8-12 hamburgers.
  • Bruin de rest van het vet, bak de hamburgers 2-3 minuten aan elke kant en leg ze in een warme schaal.
  • Doe 1-2 dl water in de pan, voeg naar smaak sojasaus toe en schenk de saus over de hamburgers.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vlees
Land van herkomst Zweden