Cake met dadels en noten
Ingrediënten
- 00 ml olie
- 100 g boter
- 6 eieren
- 150 g poedersuiker
- 24 g bakpoeder 1 van oetker en 1 van ideal,of 1 1/2 zakje oetker
- 80 g amandelen grof gemalen met schil
- 300 g dadels gewogen en daarna kleingesneden
- 100 g walnoten grofgemalen
- 50 g kokos
- 1 theelepel vanillesuiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel sesam kort gebakken en tot poeder gemalen
- 150 g bloem
Instructies
- Mix in een kom de boter en de suiker tot crème, voeg de eieren 1 voor 1 toe.
- Voeg de olie, en de rest van de ingrediënten 1 voor 1 en roer met een houten lepel.
- Voeg de bloem en bakpoeder beetje bij beetje.
- Vet een bakvorm(30cm) in en bestrooi met bloem, giet daar het mengsel in en bak op 160/170°c voor 30/35 min.
- Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.