Cake met koffie en cacoa
Ingrediënten
- 150 ml melk
- 200 g suiker
- 100 g boter gesmolten
- 175 g bloem
- 2 eieren
- 2 eetlepel oploskoffie
- 3 eetlepel cacao
- 1½ theelepel bakpoeder
Instructies
- Verwarm de oven op 170°c
- Vet een bakvorm in van 1½ liter met wat boter en bestrooi met wat meel.
- Los de koffie op in de melk.
- Mix de eieren met suiker tot een witte massa
- Doe de boter erbij en beetje bij beetje de meel (die je gezeefd heb met de bakpoeder en cacao) en melk.
- Giet het beslag in de bakvorm en laat het onder in de oven bakken voor ongeveer 35min.
- Bestrooi met poedersuiker.
