Do thua
ingemaakte groenten
Ingrediënten
- 200 gram Radijs in reepjes
- 200 gram wortels in reepjes
- bos(jes) Groene ui gesneden
- ½ groene papaya in reepjes
- 3 groene pepers gehakt
- 3 teentjes knoflook gehakt
- ½ liter vissaus
- 60 gram bruine suiker
Instructies
- Droog de groenten een uur in de oven op 90°c,
- Laat ze afkoelen en doe ze in een glazen pot.
- Breng de vissaus aan de kook met de suiker, pepers en knoflook en kook dit 10 minuten op middelhoog vuur.
- Giet dit mengsel over de groenten, laat de pot afkoelen en zet de pot een week in de koelkast alvorens de groenten te serveren.