Naar recept gaan Recept afdrukken

Garniture à la Wladimir

garnituur Wladimir / snel te maken
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 2 courgettes

Instructies

  • Boor met de parisienneboor bolletjes uit de geschilde komkommer.
  • Schil de courgettes en snij ze in brunoise.
  • Stoof de komkommer zachtjes in wat boter gedurende 10 minuten.
  • Sauteer de courgettes op hoog vuur in wat boter gedurende 5 minuten.

Notities / Tips / Wijnadvies

Sausadvies:

Het braadvocht van het vlees, afgeblust met zure room en gekruid met
paprikapoeder en mierikswortel.
Serveren bij Vlees
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Rusland