Doe de wijn, water, vanillesuiker, suiker en kaneel in de pan

Zet op laag vuur

Maak lange inkepingen in de schil van de sinaasappels

Stop hier verdeeld de kruidnagelen in

Doe het citrusfruit in de pan

Laat het geheel op laag vuur trekken

Wanneer de sinaasappels bol staan (na ongeveer 3 kwartier) deze eruit halen, terwijl u ze *iets uitknijpt met de tang

De drank in gedeelten opwarmen, maar niet laten koken.

Kan natuurlijk ook in zijn geheel worden gewarmd, maar dient dan wel te worden genuttigd.

Bij gedeeltelijk opwarmen, wel de kaneelstokjes verwijderen.

Eventueel boven een glas zeven