Mix het beslag voor cupcakes zoals aangegeven op de verpakking van de cupcakes.
Doe hier de cacao doorheen en enkele druppels rode kleurstof.
Mix dit tot een glad beslag. Doe het beslag in de cupcakevormpjes.
Vul de vormpjes voor twee derde met het beslag en bak deze in een voorverwarmde oven (160 graden) in 18 minuten gaar.
Als alle cupcakes gebakken zijn kunnen we verder met de versiering.
Rol de oranje marsepein uit tot ongeveer twee of drie millimeter.
Mocht de marsepein plakken, strooi er een beetje poedersuiker of maïzena overheen.
Als de marsepein is uitgerold, steek er dan rondjes uit. Twee rondjes voor elke cupcake, dit worden de ogen.
Met de zwarte icing stift trekt u streepjes over de oranje rondjes.
Klop nu de slagroom met poedersuiker stijf tot je er pieken van kunt draaien.
Druppel er enkele druppeltjes groene kleurstof in en klop nog een tijdje door tot de slagroom helemaal groen is.
Doe de slagroom in een spuitzak met een mond naar keuze.
Spuit de slagroom op de cupcakes.
Omdat het monstertjes moeten worden, maakt het niet uit hoe de slagroom er op gespoten wordt.
Laat uw creativiteit de vrije loop!
Strooi de oranje bolletjes over de cupcakes en druk er voorzichtig de marsepein oogjes er op.
Teken met de zwarte icing stift de mondjes en de cupcakes zijn klaar!
