Nasi goeriah
Geurige kokosrijst
Ingrediënten
Instructies
- Verhit de olie en bak de rijst hierin al omscheppend ± 2 minuten tot alle rijstkorrels glanzen.
- Voeg de kokosmelk, sereh, salam, nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper toe, breng aan de kook en laat ± 8 minuten zachtjes koken.
- Dek de pan af en laat de rijst op heel laag vuur in ± 20 minuten gaar worden.
- Haal de rijstkorrels van het vuur af met een vork los.