Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
Roer de zachte boter met suiker, eieren, vanillesuiker en geraspte sinaasappelschil tot een schuimige massa.
Meng bloem en bakpoeder en voeg het al kloppend bij de schuimige boter.
Vet een springvorm in, bestrooi hem met paneermeel en doe het beslag erin.
Bak de koek 60 minuten.
Verwijder direct na het bakken de rand van de vorm en prik gaatjes in de koek. Sprenkel er het sap van 1 sinaasappel over.
Als het sap ingetrokken is met sinaasappelglazuur bestrijken en garneren met oranjesnippers.
