Schil de aardappels, snij de doormidden en met wat zout met koken water opzetten in een royale pan.

Snijd de zuurkool fijn

Leg de gesneden zuurkool, samen met de rozijnen, op de aardappels in de pan.

Breng het geheel weer aan de kook.

Het gehakt kruiden met zout en peper.

Het gehakt rul bakken met een klein klontje boter.

Na een half uur de aardappels en zuurkool afgieten.

De bananen in plakjes snijden.

De plakjes banaan samen met de mandarijntjes (zonder saen het gehakt op de aardappels doen.

Stamp het geheel tot een smeuïge stamppot.

Het kan zo geserveerd worden