Spruitjes gestoomd met sesamdressing
Ingrediënten
- 3 stukjes foelie
- 500 g spruitjes schoongemaakt
- 1½ eetlepel sesamzaadjes
VOOR DE DRESSING:
- 3 eetlepel maïsolie of zonnebloemolie
- 1 eetlepel sesamolie
- 3 theelepels citroensap
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 teentje knoflook geperst
Instructies
- Spruitjes in stoommandje boven kokend water in 15-20 minuten beetgaar stomen.
- Intussen alle ingrediënten voor de dressing door elkaar kloppen.
- Sesamzaadjes roosteren in droge koekenpan.
- Dressing over gare spruitjes schenken, mengen en bestrooien met sesamzaadjes.