Telor Asin
gepekelde eieren
Ingrediënten
- 6 kippe-eieren
- 500 gram grof zout
- 2 liter water kokend
Instructies
- Los het zout op in het kokende water.
- Was de eieren en doe ze in een pot.
- Giet het afgekoelde water over de eieren en laat dit drie weken staan.
- Breng dan de eieren met koud water aan de kook.
- De eieren moeten minstens 12 min. koken.
- Halveer de eieren voordat ze geserveerd worden.