Zuid Amerikaanse hamburger
Ingrediënten
- 500 g biefstuk tartaar
- 2 theelepels lichte soyasaus
- 1 theelepel zwarte koffie
- 1 theelepel sambal trassi
- 2 eetlepels ui zeer fijn gesneden
Instructies
- Vermeng alle ingrediënten en vorm er vier platte schijven van.
- Verhit wat boter in een pan en bak de schijven aan beide zijden bruin en gaar.
- Garneer met een blaadje sla en een schijfje komkommer.