Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Saag bhaji
Indiase spruitjes
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
3
eetlepels
olie
▢
1
theelepel
vijfkruidenpoeder
▢
1
laurierblad
▢
2½
cm
kaneelstok
▢
450
gram
spruitjes
gehalveerde
▢
1
theelepel
chili
▢
2
theelepel
ketoembar
▢
2
theelepel
tarmeriek
▢
zout
▢
1
theelepel
suiker
▢
4
gemalen
kruidnagels
▢
1
citroen
sap er van
Instructies
Strooi het vijfkruidenpoeder in de hete olie.
Voeg de laurier en kaneel toe en bak dit 1-2 minuten.
Voeg de spruitjes toe.
Roer goed door en strooi er de chili, ketoembar, tarmeriek en zout naar smaak bij.
Roer alles goed door elkaar.
Dek de pan af en kook de spruitjes 10 minuten op een laag pitje onder af en toe roeren.
Strooi de suiker en kruidnagels erbij.
Goed roeren.
Dek de pan weer af en kook alles nog 2-3 minuten.
Besprenkel de spruitjes voor het opdienen met het citroensap.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
Land van herkomst
India
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch