Leg ze daarna op keukenpapier en zodat ze iets drogen.
Bewaar enkele walnoten voor garnering en hak de rest fijn.
Meng de roomkaas met melk, gehakte noten.
Vul een spuitzak met dit mengsel en spuit rozetten in de abrikozen.
Garneer met stukjes walnoot.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip: vervang gedroogde abrikozen eens door abrikozen op sap (blik), maar laat wel goed uitlekken.Variatietip: vil de abrikozen eens met een kruidenroomkaas met fijngesnipperde sjalotjes of mierikswortel (potje)