Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Sambal goreng babi flores
gekruiden varkensvlees
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
varkensvlees
▢
1
grote
ui
fijngesneden
▢
3
tenen
knoflook
fijngehakt
▢
1
theelepel
laos
▢
2
rode lomboks
fijngesneden
▢
1
stukje
trassi
▢
½
kopje
asemwater
▢
2
lepels
mieso
▢
2
blaadje(s)
djeroek poeroet
▢
2
blaadje(s)
salam
▢
1
kopje
santen
▢
zout
Instructies
Snij het vlees in blokjes en kook het vlees met een beetje water halfgaar.
Fruit in wat olie de trassi, ui, lombok en de kruiden.
Doe er dan het vlees, het asemwater en de mieso (chinese vermicelli) bij.
Laat dit lekker smoren.
Dan de santen en wat vleesbouillon erbij.
Nu op een klein vuur het vlees gaar laten worden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer bij witte rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Basisrecept
/
Bijgerecht
/
Varkensvlees
Land van herkomst
Indonesië