Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ati Goreng
gekruiden lever
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
varkenslever
▢
dunne plakjes
ontbijtspek
▢
zout
▢
nootmuskaat
▢
peper
Instructies
Laat de lever (kippenlevertjes kan ook) ca. 3 min even koken.
Van te voren eerst wat zout, peper en nootmuskaat erover.
Is de lever gekookt, dan in langwerpige stukjes van ca. 3 cm. snijden.
Kippenlevertjes worden gesplitst.
Rol de stukjes lever dan in het ontbijtspek en doe er een prikkertje In.
Bak ze dan in de olielekker knappend en serveer ze op een schaal.
Dip ze in sambal ketjap of chili.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Vlees
Land van herkomst
Indonesië