Ikan pangang
geroosterde makreel of kabeljauw
Instructies
- Bestrooi de schoongemaakte makreel of kabeljauw met wat zout en peper.
- Meng de ketjap in een kommetje met de olie.
- Bestrijk de vis met het ketjap oliemengsel.
- Grilleer de vis onder af en toe omkeren en bestrijken met het oliemengsel tot de vis mooi bruin en gaar is.
- Serveer de ikan pangang met een sausje van 1 eetlepel ketjap, 2 eetlepels water, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel sambal en wat zout en peper.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
