Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam pangang pedis
pikant geroosterde kip
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
▢
2
uien
fijngesneden
▢
2
eetlepel(s)
sambal
▢
1
teen
knoflook
fijngehakt
▢
½
eetlepel(s)
ketjap manis
▢
2
eetlepel(s)
citroensap
▢
zout
Instructies
De uien en knoflook moeten heel fijn zijn (vleesmolen).
Meng dit papje van uien en knoflook met de sambal, ketjap, citroensap en wat zout.
De kip of stukken kip met dit mengsel goed inwrijven en minstens een uur laten staan.
Daarna in de oven of aan het spit gaar roosteren.
Om uitdrogen te voorkomen kan men wat olie bij de kruiden doen waarmee de kip bedropen wordt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië