Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam Setan 3
duivelse kip
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
van 800 gram
▢
3
eetlepel(s)
uien
gesnipperde
▢
2
tenen
knoflook
gesnipperd
▢
1
eetlepel(s)
mosterd
▢
1
theelepel
sambal oelek
▢
1
eetlepel(s)
ketjap
▢
½
citroen
sap er van
▢
zout
Instructies
Snijd de kip in stukken en wrijf ze in met zout en mosterd en laat deze marinade minstens 1 uur intrekken.
Braad de kip in olie.
Wrijf uien, knoflook en sambal met elkaar tot een brij.
Voeg die aan de olie toe en laat de uien geel worden.
Maak het gerecht af met een scheut water, ketjap en citroensap en stoof de kip hierin gaar.
Magnetron:
Wrijf de stukken kip in met zout en mosterd.
Verwarm in een magnetron schaal van 2 liter 2 eetlepels olie onafgedekt 1 min. op 100%.
Roer er de kruidenbrij door en verwarm alles onafgedekt 3 a 4 min. op 100%.
Leg de kip erop en maak deze afgedekt in 18 a 20 min. gaar op 70%.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Magnetron koken
Land van herkomst
Indonesië