Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam Makasar
kip in gekruide saus uit Makasar
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
750
gram
kip
in stukken
▢
4
dl
water
▢
blok
santen
Kruiden:
▢
2
uien
gesnipperde
▢
2
tenen
knoflook
fijngehakt
▢
2
schijfjes
laos
▢
½
theelepel
peper
▢
4
cm
sereh
▢
1
blaadjes
salam
▢
2
eetlepel(s)
citroensap
▢
zout
Instructies
Vermeng de santen met het water en breng het met alle kruiden aan de kook.
Voeg er dan de kip aan toe.
Laat het geheel op een laag vuur zachtjes koken tot de kip gaar is en de saus dik is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië