Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam Taotjo
kip in gekruide taotjosaus
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
800
gram
kip
in stukken
▢
2
eetlepel(s)
taotjo
▢
2
eetlepel(s)
ketjap
▢
6
preien
gesneden
▢
6
eetlepel(s)
olie
▢
peper
▢
zout
▢
3
tenen
knoflook
gesnippert
▢
2
theelepel
djahé
Instructies
Wrijf de stukken kip in met peper, zout en djahé.
Bak de knoflook op in de olie samen met de taotjo, voeg stukken kip toe en bak die lichtgeel.
Prei overlangs in stukken van 3 cm snijden en laat die de laatste minuten meebakken.
Voeg een scheut water toe en de ketjap en stoof de kip gaar.
Magnetron:
Wrijf de stukken kip in met peper, zout en djahé.
Verwarm in een magnetronschaal van 1 liter inhoud 3 eetlepels olie onafgedekt 1 à 2 min. op 100%.
Roer er de knoflook, taotjo en prei door en verwarm alles onafgedekt 2 à 3 min. op 100%.
Leg de kip erop en maak deze afgedekt in 18 à 20 min. gaar op 70%.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Indonesië