Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Tortilla met aardappel en ui
Porties:
16
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
3
grote
aardappels
▢
2
uien
▢
4
eetlepels
olijfolie
▢
6
eieren
Instructies
Bestrooi 3 grote aardappelen en 2 uien in ringen met zout en bak ze ± 5
minuten in een koekenpan in 4 eetlepels olijfolie.
Bak ze daarna, onder af en toe omscheppen, afgedekt nog ± 15 minuten op zacht vuur.
Giet de olie en het vocht af.
Klop 5 eieren los en schenk ze over het aardappelmengsel.
Bak ze ± 10 minuten op zacht vuur tot het ei is gestold.
Keer de tortilla met behulp van een bord en bak de andere kant nog ± 1 minuut.
Serveer warm of koud.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Tortilla