Hartige taart met tonijn en tomaat
Ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg
- 2 blikjes tonijn
- 2 trostomaten
- 3 eetlepel(s) mosterd
- 2 eieren
- 3 eetlepel(s) melk
- 20 cl crème fraîche
- 1 snufje zout
- gemalen peper 2 draaien uit de pepermolen
Instructies
- Zet alle ingrediënten klaar.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Rol het bladerdeeg uit over een stenen taartvorm.
- Schraap het overtollige deeg eraf met behulp van de achterkant van een mes.
- Prik met een vork gaatjes in het deeg.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Bestrijk de bodem van het deeg met de mosterd.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Giet de tonijn af en prak in grove stukken en verdeel over de bodem.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Was de tomaten en snijd in plakken en verdeel over de tonijn.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Klop de eieren tot omelet. Voeg de crème fraîche toe met de melk.
- Voeg zout en peper toe en meng goed door elkaar.
- Giet het mengsel over de ingrediënten.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Zet de schaal in de oven en bak deze gaar in 40 minuten.
- Hartige taart met tonijn en tomaat
- Snijd de taart in vieren en verdeel over de borden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
