Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Spinaziesalade van Astrid Veltman
Total time
20
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
450
gram
spinazie
▢
1
middelgrote
rodekool
▢
1
middelgrote
ui
▢
100
gram
abrikozen
▢
6
eetlepels
slasaus
▢
50
gram
zonnebloempitten
geroosterde
Instructies
Was de spinazie en laat goed uitlekken.
Verwijder de buitenste bladeren van de rodekool, snijd de stronk weg en snijd de kool fijn.
Snijd de ui in dunne ringen en de abrikozen in dunne reepjes.
Scheur de spinazieblaadjes in iets kleinere stukken en leg ze op een schaal.
Voeg de gesneden kool, ui en abrikoos toe.
Schenk de slasaus over de salade en meng alles goed door elkaar.
Bestrooi met de zonnebloempitten en serveer.
Notities / Tips / Wijnadvies
Week de gedroogde abrikozen van tevoren in wat vruchtensap.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Fruit
/
Groenten
/
Salade