Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Knoflook kruidenboter
Porties:
4
personen
Voorbereidingstijd
10
minuten
min
Bereidingstijd:
10
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
250
gram
boter
▢
30
gram
knoflook
▢
1
bosje
peterselie
▢
5
gram
zout
▢
2
gram
peper
▢
3
takjes
dragon
▢
2
ml
pastis facultatief
Instructies
Pluk de blaadjes peterselie van de takjes en snijd heel fijn.
Doe hetzelfde met de dragon. Pel en hak de knoflook fijn.
Meng alles door de zachte boter samen met het zout en de peper.
Voeg eventueel de pastis toe. Dit geeft een iets anijsachtige smaak.
Leg een stuk huishoudfolie op het werkblad en verdeel de boter er over.
Rol stevig op en vorm zo de rol.
Bewaar in de koelkast tot gebruik of vries de rol in.
Deze boter wordt veel gebruikt als boter voor slakken, kikkerbillen, diverse vleesgerechten en zeevruchten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Boters