4dikkesneetjes witbroodbijvoorbeeld zelfgesneden Pain de Campagne
Instructies
Verwarm de ovengrill voor.
Snijd de vleestomaten met een kartelmes in flinterdunne plakken.
Schaaf de geitenkaas in plakken.
Verdeel de plakken ham, tomaat en geitenkaas over de sneetjes brood.
Leg de belegde sneetjes brood op een bakplaat en schuif deze 1-2 minuten onder de grill, tot de kaas gesmolten is.
Notities / Tips / Wijnadvies
Je kunt deze toast ook bereiden als tosti in een tosti-ijzer of in een koekenpan met deksel. Gebruik dan 8 dunne sneetjes witbrood en besmeer de buitenkant van de tosti's licht met boter.
Wijnadvies:
Een lichte en frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland of een Verdejo uit Spanje vormt een goede combinatie met deze gegrilde toast.