Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Couscous met kip en amandelen
AllerHande april 2001
Porties:
1
persoon
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kipfilet
ca. 125 g
▢
4
eetlepel(s)
olie
▢
1
zakje
roerbakmix
250 g
▢
75
g
couscous
pak à 400 g biologisch
▢
15
g
garneeramandelen
zakje à 45 g
▢
3
eetlepel(s)
zongedroogde tomatentapenade
bakje à 100 g
Instructies
In pan 125 ml water aan de kook brengen.
Kipfilet overdwars in 5 plakjes snijden.
In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en kipfilet in ca. 8 minuten bruin en gaar bakken, af en toe keren.
Intussen in roerbakpan rest van olie verhitten en roerbakmix al omscheppend ca. 5 minuten bakken.
Intussen couscous in kom doen, kokend water erbij schenken en ca. 5 minuten laten staan.
Couscous omscheppen en met amandelen aan roerbakmix toevoegen.
Al omscheppend ca. 1 minuut bakken.
Tapenade erdoor scheppen en kort meewarmen.
Couscous op bord scheppen en kip erop leggen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Rijst