Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Frituras de papa
Aardappelbeignets
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
6
aardappels
geschild en in vieren
▢
2
deciliter
melk
▢
3
eieren
▢
100
gram
paneermeel
▢
100
gram
geraspte kaas
Instructies
Kook de aardappels gaar.
Verhit de melk en pureer de aardappels met zoveel warme melk als nodig, voeg peper en zout naar smaak toe.
Roer 2 eieren erdoor.
Maak 12 balletjes, stop wat kaas in het midden van deze balletjes.
Klop het ei los.
Rol de balletjes eerst door het ei en dan door de paneermeel.
Verhit een flinke laag olie in een koekenpan en bak de ballen ongeveer 7 minuten, draai ze regelmatig om.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Groenten
/
Kaas
Land van herkomst
Dominicaanse republiek
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch