Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gekarameliseerde uien
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
400
gram
uien
gepeld in plakjes
▢
bos(jes)
Groene ui
kleingesneden
▢
100
gram
suiker
▢
25
gram
rozijnen
▢
25
gram
gedroogde abrikozen
▢
1½
deciliter
rode azijn
▢
3
laurierblaadjes
Instructies
Verhit de suiker in een pan met dikke bodem, tot deze bruin wordt (karamel).
Voeg de azijn en 1 deciliter water toe en los de karamel daar langzaam in op.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het geheel 25 minuten zachtjes koken.
Haal de laurierblaadjes eruit.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Groenten
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch