Haringsalade van Allerhande
Ingrediënten
Instructies
- Aardappelschijfjes in bodempje water in ca. 2 minuten gaarkoken.
- Aardappels afspoelen onder koud water en laten afkoelen.
- Intussen ui pellen en snipperen.
- Augurken in stukjes snijden.
- Haringen in reepjes snijden.
- Appel schillen, klokhuis verwijderen en in blokjes snijden.
- Aardappelschijfjes in stukjes snijden.
- In grote kom aardappel, bietjes, augurk, appel, ui en yogonaise mengen.
- Op smaak brengen met zout, peper en eventueel wat haringnat.
- Voor serveren salade tenminste 1 uur in koelkast laten staan.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met stokbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
