Stamppot rode ui met rookworst van Allerhande
Snel te maken
Equipment
Ingrediënten
Instructies
- Aardappels schillen, wassen en in stukjes snijden en met zout in ca. 20 minuten gaar koken.
- Uien pellen en in ringen snijden.
- Rookworst verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
- In grote koekenpan spekjes ca. 4 minuten bakken.
- Uien toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes meebakken.
- Intussen pruimen in stukjes snijden.
- Aardappels afgieten en er met melk puree van maken.
- Spekjes, ui en pruimen erdoor scheppen.
- Op smaak brengen met zout, peper en gembersiroop.
- Rookworst bij stamppot serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
