Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Ajam smoor passar putih
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1000
g
kip
in stukken
▢
3
theelepels
ketoembar
▢
1¼
theelepel
djinten
▢
1
theelepel
trassi
▢
1
theelepel
kruidnagelpoeder
▢
½
theelepel
peper
▢
½
theelepel
zout
▢
1
stukje
foelie
▢
1
stuk
daon salam
▢
2
dl
bouillon van kip
▢
50
g
santen
Instructies
Kook de kip in water half gaar, laat uitlekken en laat santen oplossen in de verkregen bouillon.
Vermeng de bouillon met de kruiden, doe er de stukken kip bij die u eerst bruin heeft
gebraden.
Smoor nog 30 minuten en serveer bij witte rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Gevogelte
/
Kip
Land van herkomst
Oosters