Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Vijfkruiden karbonades
Porties:
4
personen
Voorbereidingstijd
5
minuten
min
Bereidingstijd:
40
minuten
minuten
wachten
2
uur
uur
Total time
2
uur
uur
45
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
eetlepels
hoisinsaus
▢
2
theelepels
vijf kruidenpoeder
Chinees
▢
3
eetlepels
lichte sojasaus
▢
2
eetlepels
droge sherry
▢
2
eetlepels
suiker
▢
4
schouderkarbonades
Instructies
Voorbereiden
In schaal hoisinsaus, vijfkruidenpoeder, sojasaus, sherry en suiker mengen.
Karbonades inwrijven met marinade en erin leggen.
Minimaal 2 uur laten marineren; af en toe keren.
Bereiden
Oven voorverwarmen op 175 C.
Karbonades op rooster in midden van oven leggen.
Lekbak gevuld met laagje water eronder schuiven.
Vlees in 30-40 min. gaar oosteren, ondertussen karbonades tweemaal keren en regelmatig bestrijken met marinade.
Notities / Tips / Wijnadvies
Voor het serveren bestrooien met zout en peper.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Varkensvlees
/
Vlees
Land van herkomst
China