Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Rode koolsoep
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
grote
uien
▢
30
gr
vetstof
▢
½
kleine
rode kool
▢
½
kg
aardappels
▢
peper
▢
zout
▢
1
mespuntje
kummel
gedroogde
▢
2
liter
water
▢
2
appels
▢
1
eetlepel
azijn
Instructies
Pel, was en snijd de uien in stukken.
Verhit de vetstof en fruit daarin de uien.
Reinig de rode kool, was ze en snijd in stukken.
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukken.
Vermeng de rode kool en de aardappelen met de uien.
Voeg peper, zout en de kummel toe.
Voeg dan het water erbij en laat koken tot alles gaar is, ± 1 uur.
Voeg er na ± 45 minuten de geschilde en fijngesneden appel aan toe.
Voeg er ook de azijn aan toe ,voor het behoud van de rode kleur.
Pureer of mix de soep als alles gaar is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep
Land van herkomst
België