Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Soep op z'n Brabants
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
liter
water
▢
2
pakjes
bieslook
met uitjes of 200 gr
▢
zilveruitjes
▢
1
pakje
bieslook
▢
1
krop
sla
▢
100
gr
erwten
verse / gepeulde
▢
100
gr
postelein
▢
25
gr
boter
▢
1
klontje
suiker
▢
peper
▢
zout
Instructies
Reinig de sla en was hem, evenals de uitjes en het bieslook.
Snijd ze fijn.
Smelt de boter en voeg hierbij de fijngesneden groenten.
Laat dit ± een half uur smoren.
Kook het water en voeg dit aan de groenten toe.
Reinig en was de erwten en de postelein en voeg deze bij de soep.
Laat gaar koken ,± 15 minuten.
Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout en het suikerklontje.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep
Land van herkomst
België