Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Preisoep met chorizo
Aller Hande 1996
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
grote
aardappel
vastkokend, 200 g,
▢
25
g
boter
of margarine
▢
250
g
prei
panklare
▢
1
pakje
paprikamix
150 g, diepvries, Iglo,
▢
1
eetlepel
Mexicaansekruidenmix
Casa Fiësta,
▢
1
zakje
edelprei-crèmesoep
voor 1 liter, Knorr,
▢
100
g
ham
dikke plak
▢
100
g
chorizoworst
stukje,
▢
zout
▢
peper
▢
75
g
gemalen oude kaas
Instructies
Aardappel schillen, wassen en in kleine blokjes snijden.
In (soep)pan boter verhitten.
Aardappelblokjes, prei, paprikamix en Mexicaansekruidenmix al omscheppend 2 minuten zachtjes bakken.
Preisoep en 1 1/2 liter water toevoegen en al roerend aan de kook brengen.
10 minuten zachtjes laten koken, af en toe doorroeren.
Intussen ham en chorizo in kleine blokjes snijden.
Aan soep toevoegen en 2 minuten meewurmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
In vier soepkommen soep scheppen en wat kaas erin strooien.
Rest van soep en kaas apart op tafel zetten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren met geroosterde pitabroodjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep
/
Varkensvlees