Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Slabladeren met eiersalade
: Allerhande 2002
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
eieren
▢
8
radijsjes
▢
3
eetlepels
mayonaise
▢
½
eetlepel
grove mosterd
▢
2
theelepels
azijn
▢
1
theelepel
gedroogde dragon
▢
7,5
gr
bieslook
verse
▢
zout en peper
▢
1
kropsla
Instructies
Eieren in ca. 10 minuten hard koken.
Intussen radijs wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
In kom mayonaise, mosterd, azijn en dragon door elkaar roeren.
Bieslook erboven in stukjes knippen.
Radijs erdoor scheppen.
Eieren laten schrikken, pellen en in kwarten snijden.
Voorzichtig door dressing scheppen.
Salade op smaak brengen met zout en peper.
Sla wassen en (in slacentrifuge) droogmaken.
Slabladeren in komvorm op vier borden leggen.
Eiersalade erin scheppen.
Serveren met driehoekjes geroosterd witbrood met boter.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Brunch
/
Ei
/
Lunch
/
Salade
Land van herkomst
Nederland
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch