Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Winterfruit pannenkoekjes
Allerhande 2002
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
Wok
Ingrediënten
▢
1
grote
appel
▢
1
peer
▢
1
eetlepel
citroensap
▢
3
mandarijnen
▢
1
eetlepel
olie
▢
100
g
sinaasappelmarmelade
▢
1
eetlepel
kaneel
▢
1
dl
sinaasappelsap
▢
4
kant-en-klare pannenkoeken
▢
poedersuiker
om te bestrooien
Instructies
Appel en peer schillen en in 4 parten snijden.
Klokhuizen verwijderen.
Appelparten in 3 plakjes snijden, peerparten in lengte halveren.
Appel en peer met citroensap besprenkelen.
Mandarijnen pellen en in partjes verdelen.
Wok verhitten.
Olie over panbodem laten uitvloeien.
Appel, peer en mandarijn ca. 2 minuten roerbakken.
Marmelade toevoegen, bestrooien met kaneel.
Sinaasappelsap in wok schenken,fruit omscheppen en op laag vuur nog ca 2minuten verwarmen.
Intussen pannenkoeken volgens gebruiksaanwijzing verwarmen en op warme borden leggen.
Fruit met saus op onderste helft scheppen, bovenkant over vulling dichtklappen.
Pannenkoek dun met poedersuiker bestrooien en warm serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Nagerecht
/
Roerbakken / Wokken
Land van herkomst
Nederland
Extra aanwijzing
Snel te maken
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch