Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Hak de koriander grof.
Pel en snijd de knoflook in plakjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de wokgroenten 8 minuten.
Schep 1 theelepels sambal, de garnalen en de knoflook erdoor en wok 3 minuten mee.
Schep de rijst en de woksaus erdoor en warm goed door.
Schep ¾van de koriander door de nasi.
Verdeel de nasi over 4 kommen of borden en bestrooi met de rest van de koriander.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:Geef er Conimex Smaakmaker Kroepoek Sweet Chili bij voor een lekker knappertje.Variatietip:Vervang de garnalen door gemengde zeevruchten (ontdooid, diepvries).