Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de snijbonen 2 minuten.
Voeg de boemboe en 200 ml warm water toe en kook 5-10 minuten tot het meeste vocht is verdampt.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en roerbak de uitjes 2 minuten.
Voeg de vleesreepjes toe en wok nog 3 minuten.
Roer de oestersaus erdoor en roerbak nog 1 minuut.
Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten.
Verdeel de mie, groenten en het vlees over 4 borden.
Strooi de noten over de groenten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Zet Conimex Smaakmaker Atjar Tjampoer op tafel voor een lekker fris accent.Variatietip: Gebruik grofgesneden roerbakgroenten in plaats van snijbonen. Ze hoeven niet voorgekookt te worden.-------------------------------------------------------------------------