Kaasrolletjes met gember kaasvulling
Ingrediënten
- 100 g verse roomkaas bijv. Mon Chou Philadelphia
- 1½ el gembersiroop
- 1½ gemberbolletje kleingesneden
- 6 plakken jonge Gouda
- 15 cm lang zonder korstjes
- 1 preiblad.
Instructies
- Door elkaar roeren: roomkaas, gembersiroop en gemberbolletje.
- Op 4 vellen plasticfolie kaasplakje leggen.
- Kaasmengsel over midden van kaasplakjes verdelen.
- Oprollen.
- Plasticfolie als toffee dichtvouwen.
- In koelkast leggen.
- In ruim water preiblad 1 min. koken.
- Onder koud water afspoelen.
- In lengte in dunne reepjes snijden.
- Plasticfolie verwijderen en reepje prei om kaasrolletje strikken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
