Door elkaar roeren: roomkaas, gembersiroop en gemberbolletje.
Op 4 vellen plasticfolie kaasplakje leggen.
Kaasmengsel over midden van kaasplakjes verdelen.
Oprollen.
Plasticfolie als toffee dichtvouwen.
In koelkast leggen.
In ruim water preiblad 1 min. koken.
Onder koud water afspoelen.
In lengte in dunne reepjes snijden.
Plasticfolie verwijderen en reepje prei om kaasrolletje strikken.