Deeg Sterretjes
Ingrediënten
- 2 eieren
- 40 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 dl melk
- 120 g bloem
- Frituurolie
- Poedersuiker
Instructies
- Klop de eieren met suiker en vanillesuiker tot het mengsel schuimig is.
- Voeg de melk toe en klop door.
- Zeef de bloem in een andere kom en giet het ei melk mengsel erbij.
- Klop tot een glad beslag.
- Verhit de frituurolie tot 190°C.
- Verwarm een ster figuurtje in de hete olie.
- Doop het figuurtje in het beslag en laat overtollig beslag afdruipen.
- Frituur het figuurtje tot het lichtbruin is.
- Laat de sterretjes uitlekken en bestrooi ze met poedersuiker.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
