Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Andijviestamppot met rooktofu
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
Stamper
Ingrediënten
▢
700
gram
andijvie
▢
2
kg
aardappels
▢
2
deciliter
sojamelk
▢
100
gram
boter
▢
peper
zout
▢
azijn
▢
250
gram
tofu
▢
1
kleine
ui
Instructies
Schil de aardappelen en kook ze gaar.
Stamp ze met de (soja)melk of bouillon en het vet fijn en breng op smaak met peper, zout en azijn.
Snijd de rooktofu in blokjes en bestrooi die met zout.
Bak de gezouten rooktofu samen met het uitje ± 5 minuten.
Werk de rooktofu en de fijngesneden andijvie door de stamppot en dien direct op.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Stamppot
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch