Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Biersoep met eieren
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
3
ei
▢
½
eetlepel(s)
suiker
▢
½
eetlepel(s)
aardappelzetmeel
▢
1
liter
de Leeuw Super bier
▢
citroen
▢
kaneel
Instructies
Klop in een diepe kom de eidooiers met de suiker en het aardappelmeel flink
door elkaar.
Laat het bier met de citroenschil en de kaneel trekken.
Giet, goed kloppend, het hete bier bij de losgeklopte eidooiers en blijf daarna
nog even in dit mengsel kloppen.
Klop de eiwitten heel stijf en serveer de soep met het eiwit erbovenop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ei
/
Soep
Land van herkomst
België