Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Perzische soep met gort
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Instructies
Kook 100 gr gort na flink wassen in 1 liter kip-, vlees- of groentebouillon.
Rasp
intussen 2-3 penen en hak 1/2 bosje peterselie fijn.
Voeg er, als de gort bijna gaar is,
de peen, de peterselie en 2 dl room bij.
Laat nog even pruttelen en breng de soep dan
op smaak met zout, peper en het sap van 1-1 1/2 citroen.
Laat de soep nu niet meer
koken, anders schift de room.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep