Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Roomsoep turbigo
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
8
dl
béchamelsaus
▢
1
dl
slagroom
▢
geraspte
Parmezaan
▢
2
dl
runderbouillon
▢
6
rijpe
tomaten
▢
60
gram
vermicelli
▢
zout
▢
peper
Instructies
Pel de tomaten, ontpit ze snijd ze in grove stukken en laat die in de béchamel gaar koken.
Mix dit mengsel met de mixer fijn en passeer het door een zeef.
Kook de vermicelli in de bouillon gaar; haal de vermicelli den uit de bouillon, voeg de bouillon bij de soep en verwarm die nog even.
Geef er vlak voor het serveren de room en de vermicelli bij.
Serveer er de Parmezaanse kaas bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------