Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Rengo Salata
haringsalade
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
haringen
▢
melk
▢
½
kg
aardappels
▢
1
ui
▢
4
eetlepel(s)
olijfolie
▢
2
eetlepel(s)
azijn
▢
1
paprika
Instructies
Laat de haringen 7-8 uur in de melk staan (alleen als ze te zout zijn).
Laat ze uitlekken, verwijder het vel en de graten en snijd ze in kleine stukken.
Kook de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes en hak de peterselie fijn.
Meng alles met de azijn en de olie en serveer de salade koud.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatie
: U kunt de paprika achterwege laten en 1 appel, 1/2 kop Griekse yoghurt en wat mosterdpoeder aan de salade toevoegen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Salade
/
Vis
Land van herkomst
Griekenland