Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Creoolse banaansalade
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
rijst
▢
3
stevige in plakjes gesneden bananen
▢
1
eetlepel
citroensap
▢
1
in kleine stukjes gesneden rode appel
▢
125
gram
ontpitte witte druiven
▢
2
eetlepels
walnoot
▢
1
eetlepel
sultanarozijnen
▢
2
plakjes
ananas
in kleine stukjes gesneden slabladeren voor de garnering
▢
2
eetlepels
gemalen kokos
Voor de saus:
▢
4
eetlepels
mayonaise
▢
2
eetlepels
citroensap
▢
½
theelepel
chilipoeder
▢
½
theelepel
mosterdpoeder
Instructies
Maak een saus van de mayonaise, het citroensap, chilipoeder en mosterdpoeder.
Vermeng in een kom de gekookte rijst met de plakjes banaan, het citroensap, de appel, druiven, walnoten, rozijnen en ananas en roer er de saus door.
Verdeel de slabladeren over een platte serveerschaal, rangschik de rijstsalade er mooi op en besprenkel met de gemalen kokos.
Notities / Tips / Wijnadvies
Maak deze salade zo kort mogelijk voor het opdienen klaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Barbecue
/
Fruit
/
Salade